Fran López: una historia de pasión por la cocina

Fran López: una historia de pasión por la cocina

Gracias a su dedicación, innovación y profundo respeto por la tradición gastronómica, Fran López es un chef que ha logrado destacar en el panorama culinario internacional. Su carrera llena de éxitos y reconocimientos demuestra su compromiso con la excelencia y la calidad en la cocina, valores que comparte con Amercook.

Su trayectoria y logros

Criado entre fogones, Fran mostró un interés temprano por la cocina, lo que lo llevó a iniciar su formación profesional a los 16 años en la prestigiosa Escuela de Cocina Hofmann en Barcelona. Su preparación continuó en París, donde trabajó durante tres años con Alain Ducasse en el Plaza Athénée, uno de los epicentros de la alta cocina mundial.

De vuelta en España, junto a su hermano, Fran abrió en 2006 el Hotel Villa Retiro en Xerta, que alberga el Restaurante Villa Retiro, anteriormente conocido como El Torreó de lIndià. Este restaurante ha sido galardonado con una estrella Michelin, un reflejo del compromiso de Fran con la excelencia y la calidad.

AmVegan Oil: un aceite con sabor Mediterráneo

En su búsqueda constante por ofrecer productos de la más alta calidad, el Chef Fran López ha desarrollado junto con nosotros AmVegan Oil, un aceite de oliva virgen extra que refleja el carácter y la esencia del Mediterráneo.

Este AOVE proviene de los olivos cultivados a orillas del Mediterráneo, un lugar privilegiado que proporciona un clima perfecto para el crecimiento y maduración de las aceitunas. En este entorno natural, los olivos están rodeados de una gran variedad de flores aromáticas como tomillo, orégano, estragón, romero y naranjos, que contribuyen a la sofisticada combinación de aromas secundarios que caracterizan a este aceite.

AmVegan Oil se produce bajo estrictos estándares de calidad. Las aceitunas se prensan en frío el mismo día de la recolección para preservar todos los sabores y aromas naturales. Este proceso de un solo prensado garantiza un producto puro y genuino, sin aditivos ni conservantes.

Un sabor complejo

El aceite de oliva virgen extra AmVegan Oil se distingue por su equilibrio entre dulce y picante, con notas amargas que aportan profundidad al sabor. Los exquisitos toques de almendra, nuez y alcachofa lo hacen perfecto para realzar el sabor de pescados, verduras y ensaladas, convirtiéndolo en un aliado indispensable en la cocina.

De variedad 100% Arbequina se presenta en botellas de 0,25 litros, lo que garantiza su frescura y calidad. Además, debido a que es un producto de cosecha propia, brinda una experiencia gastronómica sin precedentes, donde cada gota es única.

Compromiso Amercook x Fran López

El Chef Fran López, a través de Amercook, no solo ofrece su imagen a una colección de menaje de alta calidad que ha sido testado en su cocina Michelin, sino que también comparte su pasión por la gastronomía y su respeto por la tradición a través de esta botella de oro líquido. Una extensión de su filosofía culinaria, donde cada ingrediente se selecciona y se trata con el máximo cuidado para ofrecer una experiencia auténtica.

Con AmVegan Oil, Fran López invita a todos a disfrutar de los sabores y aromas del Mediterráneo, elevando cada plato.

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