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Entrecot al grill

por Amercook España

El entrecot con patatas fritas puede parecer un plato muy sencillo, pero Pablo González, el chef dos estrellas Michelin de Amercook, va a compartir  con nosotros algunos de sus secretos para que nos quede una carne perfecta y hecha justo al punto: como por ejemplo utilizar la propia grasa de la carne para freírla.

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