😊 De la mano de Paola Freire (@foodtropia en Instagram) llegan estos riquísimos mini canapés de patata con los que sorprender ahora que se acercan las cenas y comidas familiares.
Preparar estos tentempiés es muy fácil, tan solo necesitarás una sartén Excellence y:
💠 300 gr de patatas
💠 70-80 gr de queso rallado
💠 sal y pimienta
💠 orégano
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Toppings al gusto: tomates cherry, jamón serrano, brevas, mozzarella o parmesano, albahaca fresca...
Un truco para que a la patata rallada se le pueda dar forma fácilmente es secarla tras pasarla por la mandolina. Puedes añadir un pelín de harina o maizena si te ha quedado una masa que se deshace fácilmente.
¡Que aproveche! 💛