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Todo lo que se puede aprovechar del atún

por Amercook España
🐟 Para Pablo uno de los productos más agradecidos de la cocina es el atún rojo, el que se podría decir que es el cerdito del mar, ya que prácticamente se puede aprovechar todo de él, desde las partes mas nobles como el lomo o la ventresca, hasta la piel e incluso las vísceras que se destinan a la fabrica de piensos para animales.
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Un animal rico en proteínas, vitaminas y minerales que no puede faltar en tu mesa estas fiestas.
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Este viernes te propone una receta para triunfar: lomo de atún con mayonesa de wasabi y sésamo, así que no te la puedes perder y, sobre todo, poner en práctica.😉
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